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＞ よくある質問
粕は洗い落した方が良いですか？
水で洗い流してもらっても大丈夫です。
調理方法としては洗い流すことを基準に生産させて頂いていますが、しょっぱいほうがいいなどの場合は拭き取る程度で焼いてください。
粕を付けたままの場合は焦げないように注意してください。
三浦三崎水揚げ 船頭が選ぶ公海の金目鯛
金目鯛の粕漬け・金目鯛の味噌漬け・金目鯛の塩麹漬け
